Аллергокомплекс пищевой RIDA-screen №3, IgE

Пищевая аллергия – широко распространенная по всему миру форма аллергии, которая выражается в неадекватном иммунном ответе на белки тех или иных продуктов. Чаще всего возникает у детей в раннем возрасте и во многих случаях сменяется устойчивостью к аллергенам к 5-6 годам, однако может сохраняться и у взрослых.

Опасность пищевой аллергии – в ее непредсказуемости, невозможно заранее предугадать, насколько сильным будет иммунный ответ на аллерген. Часто для проявления реакции даже не обязательно употреблять продукт в пищу, достаточно, чтобы его частицы попали на кожу или в органы дыхания. Последствия контакта с аллергеном могут варьировать от легких кожных высыпаний и зуда до отека Квинке и анафилактического шока с летальным исходом.

Другими проявлениями могут быть онемение и зуд в ротовой полости, отек губ и языка, рвота, диарея. Аллергия может возникнуть на любой пищевой продукт, однако признанными лидерами по статистике являются такие агенты как молоко, яйца, рыба, морепродукты, соя, пшеница и орехи, в том числе арахис. Многие из этих продуктов могут входить в состав других кулинарных изделий, например, яичный белок – овальбумин – является важным ингредиентом хлебобулочных, кондитерских и мясных продуктов, таких, как сосиски.

Пищевая аллергия может быть схожа с другими видами пищевой непереносимости, однако ее последствия могут быть гораздо опаснее. Поэтому необходимо точно и своевременно проводить диагностику аллергии на тот или иной продукт, не дожидаясь серьезных проявлений. Одним из наиболее эффективных тестов, используемых для диагностики пищевой аллергии, является пищевой RIDA-аллергокомплекс, в который входят наиболее распространенные компоненты, такие как:

• молоко
• орехи (грецкий, лесной, миндаль, арахис)
• яичный белок
• казеин
• картофель
• сельдерей
• морковь
• томат
• треска
• ракообразные (креветки, крабы)
• апельсин
• яблоко
• пшеничная и ржаная мука
• кунжут
• соя.

Выявление аллергена с помощью RIDA-тестирования позволяет принять меры по ограничению или исключению контакта с ним, что в большинстве случаев значительно улучшает состояние больного и снижает риск серьезных проявлений аллергии.

В каких случаях обычно назначают исследование?

Обычно пищевая RIDA-панель назначается при обследовании пациентов с подозрением на пищевую аллергию при наличии характерных симптомов, в особенности, если пациент или его родственники связывают эти проявления с недавним контактом с каким-либо аллергеном.

Что именно определяется в процессе анализа?

В ходе исследования пищевой RIDA-панели определяется концентрация специфических иммуноглобулинов класса IgE к каждому аллергену из списка.

Что означают результаты теста?

Высокие цифры IgE к определенному аллергену означают наличии сенсибилизации к нему и высокую вероятность развития аллергической реакции при повторной встрече с данным агентом. Отрицательный результат может говорить как об отсутствии сенсибилизации, так и о длительном ограничении или исключение контакта с тем или иным продуктом.

Сроки выполнения теста.

Обычно результат можно получить в течение 4 -5 дней.

Как подготовиться к анализу?

Следует придерживаться общих правил подготовки к взятию крови из вены. С подробной информацией можно ознакомиться в соответствующем разделе статьи.